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大米是一種重要的糧食作物，具有廣泛的用途和應用。首先，大米是人類主要的食物之一，可以直接用于烹飪，制作各種美食和主食。它是許多國家的主要日常飲食基礎，如亞洲國家的米飯、壽司、粥等。其次，大米可以用于釀造酒精飲料，如米酒、米酒精等，這是許多亞洲國家的傳統釀酒方法。此外，大米還可以經過精加工，制作成米粉、米糕、米糊等各種米制品，豐富了人們的食物選擇。大米也可以用作食品加工的原料，制作米餅、米粉、米糖等糕點和甜品。此外，大米還可以提取淀粉，用于制作米粉、餅干、面條等食品，廣泛應用于食品工業。除了食品用途，大米還可以用于和化妝品的生產。例如，大米提取物可以用于制作面膜、護膚品等美容產品，其具有保濕、等功效。此外，大米還可以用于制作藥丸、藥粉等，具有一些保健功能?？傊?，大米不僅是人類的重要食物，還具有廣泛的應用領域，包括食品、釀酒、食品加工、和化妝品等。

大米是我們日常生活中不可或缺的一種糧食，同時也是一種非常有價值的資源。然而隨著社會的發展和人口的增長，大米的供應量已經無法滿足需求了。因此回收舊米就成為了解決這一問題的有效途徑之一。
所謂“回收大米”，是指將一些品質較好、保存完好的陳年老米進行再利用的過程。這個過程需要一定的技術和設備支持才能完成，一般由的收糧商或者食品加工企業來進行操作。根據不同地區和市場的情況來看，“回收”的大約價格在1.5元到2元左右一斤不等，具體數額會受到多種因素的影響而有所浮動。但是總的來說，相對于直接從市場上購買新米來說還是相當劃算的！

近大米報價行情相對穩定，150-400元/50公斤的價格區間較為常見。其中，150元/50公斤的大米多為東北產地，質量較好，但數量較少；200元/50公斤以上的大米多為南方產地，品質和口感較好，但數量較少。總體而言，大米價格受產地、品質、質量等因素影響較大，消費者可根據自身需求選擇合適的價格區間購買。